Kısır 6 Kişilik

Kısır Malzemeleri

1-)2 su bardağı ince bulgur

2-)1 demet taze soğan

3-)1/2 demet maydonoz

4-)1/2 demet dere otu

5-)2 tatlı kaşığı kuru nane

6-)2 çorba kaşığı biber salçası

7-)2 çorba kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı tuz

9-)1 çay kaşığı karabiber

10-)1 çay kaşığı kırmızı biber

11-)1 çay kaşığı pulbiber

12-)1/2 çay bardağı zeytin yağı

13-)1 limonun suyu

14-)Marol yaprakları

Kısır Nasıl Yapılır?

 Bulguru ayıklayıp 3 kere yıkayın.Bulguru bir tencereye koyunuz.Üzerine bulgurun hizasında biraz az olacak şekilde sıcak su koyunuz.Tencerenin kapanığı kapatarak bulgurun suyunu çekmesini bekleyiniz.Bulgur soğuduktan sonra ince kıyılmış taze soğan,maydonoz,dereotu,nane,domates,biber salçası,tuz,karabiber,kırmızı biber,pulbiber,zeytinyağı ve limon suyunu ekliyip elinizle iyice karıştırın.ELİNİZE ELDİVEN TAKMAYI UNUTMAYINIZ SAĞLIĞINIZ İÇİN.Karıştırdıktan sonra kısırı marol yapraklarıyla arkadaşlarınıza servis yapabilirsiniz.Afiyet Olsun!